Las lentejas de mi madre

Estofadas a fuego lento. Con su chorizito y la zanahoria. Con esa textura ideal, ni muy caldosas, ni muy espesas...

Hoy mi madre ha hecho lentejas . Con ese mimo especial que dan las madres cocineras (que también hay que no lo son!), ajustando esa pizca de sal y dándole ese toque de no-se-qué que sólo tienen ellas. Mi madre es de las buenas. De las que se sublima a través de una de las cosas que mejor sabe hacer : cocinar exquisitamente. Y eso, revierte directamente en mi casa.

Los hijos de la madres cocineras vivimos intensamente la cultura del tupper. Recibimos , encantados, esos platos caseros que guardamos como un preciado tesoro en el interior de la nevera. El tupper nos salva la vida cuando estamos demasiado cansados para cocinar o cuando la inspiración nos ha abandonado.... Entonces, al abrir el frigorífico, descubrimos esos amables recipientes.

¡Qué belleza!

Lo que era una árdua tarea (prepara la comida o la cena) , se convierte en un agradable calienta-en-el-micro-mientras-hago-una-ensalada. Además, y por si fuera poco, lo que te comes suele ser un manjar de dioses. O de madres que es lo mismo.

Así que hoy, para comer, he desvirgado un tupper de lentejas.

Mientrás se iban calentando, el aroma ha invadido la cocina. Mi estomágo ha emitido gruñidos de satisfacción y he sido la más veloz del universo poniendo la mesa. Ya sentada y ante la primera cucharada de legumbres, he querido más , si cabe, a mi madre.

Por cocinar tan bien.
Por hacerme la vida más fácil.
Por estar.
Por esos tuppers tan llenos de ...todo

Ahora, el tupper está limpio y en una bolsa (junto con los otros), esperando ya que se inicie el tráfico de recipientes...Mañana, haré el pase.

Y... ¡Qué buenas estaban las lentejas!.
Love, mom.

Sonando : Sunny, Twinset & Barnaby

Comments

[Publicado por: NURIA]

Si sólo fueran las lentejas!!!
Me encanta ese tráfico de TUPPERS!!!
Me encanta ese aroma, aroma que sólo pueden darnos nuestras madres.
Un abrazo a todas ellas por darnos tanto.

[Publicado por: flyer]

la mia las hace con arroz; tremendas !!!
Dile que lo pruebe, quedan más melosas.
Vivan las madres.